Barista Blog – Wissenswertes

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Kaffee Aroma – Geschmack und Herkunft

Kaffee ist ein weltweit beliebtes Getränk und die Aromen, die man beim Genuss des Getränks wahrnimmt, sind vielfältig und unterscheiden sich je nach Herkunft. In diesem Blog werden wir uns anschauen, wie sich die unterschiedlichen Aromen auf den Geschmack von…

Robusta – Aroma und Geschmack der Kaffeebohne

Robusta-Kaffeebohnen sind die robusten Arten der Kaffeepflanze. Sie schmecken würzig und haben einen starken Körper. Im Vergleich zu Arabica-Sorten schmecken sie stärker und haben einen reichen, süßen Geschmack. Sie sind eine beliebte Wahl für Kaffee, der einen starken, voluminösen Geschmack…

Espresso Crema – Alles was du wissen musst

Espresso Crema ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder guten Espressotasse und eine wesentliche Komponente des italienischen Kaffeegenusses. Doch was ist Crema eigentlich? Was macht sie aus und wie kann sie zubereitet werden? Hier erfährst du alles über die perfekte Espresso Crema!…