Barista Blog – Wissenswertes

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Vom Baum in die Tasse: Die Reise der Kaffeebohne

Kaffeeanbau: Wo alles beginnt Bevor wir den aromatischen Kaffee genießen können, startet seine Reise als zarte Pflanze in den fruchtbaren Böden des Kaffeegürtels, der Äquatornähe mit idealem Klima verbindet. Wusstet ihr, dass die Kaffeepflanze, Coffea genannt, mehrere Jahre benötigt, bis…

Latte vs. Cappuccino: Was ist der Unterschied?

Die Grundlagen: Was macht Latte und Cappuccino aus? Latte Macchiato und Cappuccino sind beides Klassiker in jedem Café und bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, doch trotz ihrer Ähnlichkeiten gibt es markante Unterschiede. Der Latte Macchiato, italienisch für „gefleckte Milch“, besteht hauptsächlich…

Sojamilch: pflanzliche Milch für deinen Kaffee

Sojamilch ist eine pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Kuhmilch. Sie ist reich an Proteinen und eine gesunde Wahl für diejenigen, die an einer Laktoseintoleranz, veganer Ernährung oder Allergien leiden. Sojamilch ist eine ausgezeichnete Wahl, um Kaffee und andere Heißgetränke zu verfeinern.…